Serrano’s Grill

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Serrano’s Grill combina la excelente vista al centro de la ciudad y bellos atardeceres de la Bahía de Banderas con la gastronomía para paladares exigentes. Aquí podrás encontrar cortes de calidad, así como platillos con influencia de la cocina latina y mediterránea.

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APERITIVOS Y ENSALADAS

APPETIZERS & SALADS

TACOS DE PORK BELLY (2pz)

Con salsa de aguacate y tomatillo, cilantro y cebolla desflemada.

Pork Belly Tacos – With avocado and tomatillo sauce, cilantro and pickled onion.

BETABEL ROSTIZADO (150g)

Con mousse de queso de cabra, arúgula, pistache y reducción de balsámico.

Roasted Beet – With goat cheese mousse, arugula, pistachio, and balsamic reduction.

BISQUE DE CAMARÓN (230ml)

Con crotones, gotas de aceite de guajillo y perejil.

Shrimp Bisque – With croutons, drops of guajillo and parsley oil.

PLATILLOS PRINCIPALES

MAIN COURSES

SALMÓN A LA PARRILLA (250g)

Con espárragos y puré de papa.

Grilled Salmon – Served with asparagus and mashed potatoes.

FAJITAS MAR & TIERRA FLAMEADAS CON MEZCAL

Arrachera (200g) y camarones al grill (4pz).

Surf & Turf Fajitas Flambéed with Mezcal – Skirt steak and grilled shrimp.

NEW YORK STEAK (300g)

Servido con vegetales rostizados y ensalada argentina.

Served with roasted vegetables and Argentine salad.

POSTRES

DESSERTS

PERA AL VINO TINTO

Con helado de mascarpone.

Pear in Red Wine – With mascarpone ice cream.

CRÈME BRÛLÉE.

GELATO DE PISTACHE.

Pistachio Gelato.

Sujeto a cambios; llamar con anticipación.

Subject to change; call in advance.

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